2008年02月12日
■ 餃子の皮を使ってピザ感覚のお菓子
昨日、お友達と子供たちと一緒に作った餃子の残りの皮。どうしよう。。。
なんて思っていたのですけど、そういえば、雑誌でみたことある簡単ピザに挑戦。
挑戦といっても、めっちゃ簡単で、これで終わり?みたいな感じなんですよね。
餃子の皮の上にとろけるチーズをのっけて、レンジでチン!
って、それだけ?って思いながら作ってみたんだけど、美味しくて、すぐになくなっちゃいました。
これなら、子供のおやつにもバッチリ!なんて思います。
飾りつけにパセリをパラパラ。
ビールのおつまみにもいいかも♪
2008年02月08日
■ うずら卵のベーコン巻き
うずらの卵(市販)を1個ずつベーコンで巻いて、フライパンで焼きました。
ベーコンにうっすら塩味がついているので、味付けなしでOK!
ちょっと塩加減が薄いと感じたら、塩、こしょうをふってみてもいいと思います。
ベーコンは、1枚が長かったので、半分に切りました。あとは、楊枝でさして焼くだけ。
子供がパクパクたべちゃいましたので、うずらの卵は、20個あれば、よかったなぁって、、、
完成品は、10個です。
10個は、2,3人分、、、というところでしょうか。

