材料

・シャケ　1匹と半分（包丁でミンチにする）
・鶏ミンチ　200ｇ
・豆腐　1/2丁（水気をきる）
・たまねぎ　1/2個（みじん切りにして油でいためておく）
・シソ　2枚（みじん切り）
●マヨネーズ　大さじ1
●しょうが汁　大さじ1
●塩、こしょう　適量

作り方

　シャケ、ミンチ、豆腐、たまねぎ、シソをいれ、まぜあわせ、●の調味料もまぜあわせる

　フライパンでハンバーグのように焼きます

まぜて焼くだけなので、簡単です。
私は、鶏ミンチがなかったので、豚ミンチにしましたが、ちょっと油が多かったですね。
ヘルシーにするためには、鶏ミンチがおすすめです！
でも、美味しかったぁ～。