2007年06月17日
■ 青汁バナナパウンドケーキ
材料・4人分
ホットケーキミックス 200g
くわ青汁 2袋
バター 70g
砂糖 30g
牛乳 大さじ2
卵 2個
バナナ 2本
粉砂糖 適量
作り方
バターはレンジでとかし、バナナ1本はフォークでつぶし、バナナもう1本は輪切りにします。
ボウルに卵をいれて、よくかきまぜ、砂糖、牛乳、溶かしバター、つぶしたバナナを加えて混ぜます。そのご、青汁をくわえたホットケーキミックスを加えてまぜます。
パウンド型のまわりに油をぬって2をながしこみ、オーブンで40分程度やきあげます。
コメント
パウンドケーキ型をもっていないので、牛乳パックで焼きました。
2007年06月12日
■ 手羽先の甘辛煮(はちみつ)
材料・4人分
手羽先 10本
□はちみつ 大さじ4
□しょうゆ 大さじ4
□豆板醤 大さじ1
塩、こしょう
片栗粉
白ごま
作り方
手羽先を塩、こしょうで味付けして片栗粉をつけて、油であげる
おなべに□をいれて、手羽先をいれてからめる
白ゴマをふってできあがり
コメント
砂糖よりもパリッっとしあがるはちみつ効果はすごかったです。
本当にパリパリで、パパが、「これ、おいしいねぇ~」と言って食べてくれました。
私も、本当においしくて、大満足♪

