今日は、スーパーで鶏モモのお肉がとぉ～ても安かったので、買ってきました。
その鶏モモ肉で何を作ろうかな？と思って、考えていたんですけど、そういえば、家で焼き鳥なんて作ったこと、なかった！！って思って、早速実行にうつしてみました。
鶏肉をこまかく包丁できって、串にさしていきました。
串にさすのになれていないせいか、最初は四苦八苦(^-^;
５本くらいさしたところで、だんだんなれてきました。
はじめて作るので、作りすぎて失敗したらイヤだなぁと思って、ちょっと少なめになっちゃいました。
串にさした鶏肉をフライパンでいい色になるまでやいて、
砂糖、しょうゆ、みりんをまぜたもの（各大さじ1～）をいれて、からめてできあがりました。
洗いものをしている間に、ちょこっとこげてしまいました(^-^;
でも、味は、まぁまぁでした。
子供には、不評かもしれません(￣ー￣; ヒヤリ
次回作るときには、もっと上手に作れたらいいなぁ～♪
・鶏肉の効果
たんぱく質を多く含み、肌のトラブル、髪のいたみ、疲労、夏バテに効果的
不飽和脂肪酸が豊富♪
・食の医学館（それぞれの病状にきく食べ物、食物の栄養などいろいろな情報が満載・私の愛用書）
ひさびさの更新になっちゃって、すいません(T▽T)
作ったおかずやばんごはんは写真にとっているんですけど、ついアップしそびれちゃって、、、、
ところで、今回作ったのは、いつも仲良くさせいただいている節約仲間のkanamiさんのブログ（節約どれだけできるかな？）で知りました！これ、印刷させていただいて、いつでも作れるようにしています。
kanamiさんがつけていらっしゃるタイトルは、4人分300円以下の豆腐レシピなのですが、豆腐とチーズを使うので、じたて、、、みたいなタイトルにしてみました！
レシピは、kanamiさんのブログで公開されていますよ！
こちらにも、コピー＆ペーストさせていただきました。
------------ここから------------------
豆腐1丁
お肉かひき肉 適宜（うちは150グラムほど）
たまねぎ1個
トマトケチャップ 1/2カップ
水 1/2カップ
ウスターソース 大さじ３～４
（トマトケチャップ・水・ウスターソースは混ぜておく）
ピザ用チーズ ２枚
小麦粉 適宜
<作り方>
①豆腐の水気を切るために耐熱容器に入れ、ラップをせずに２分ほど
レンジ強で加熱する。（やけどに注意！）
②粗熱がとれた豆腐を８等分にして、表面に軽く小麦粉をまぶす。
③オリーブオイルなど油を熱したフライパンで、豆腐の表面を
香ばしい色がつくまで焼く。
④一旦豆腐を取り出し，たまねぎの薄切りを焦がさないように炒める。
⑤そこに肉を加えてさらに炒める。
⑥ある程度火が通ったら、ソースとなるトマトケチャップ・水・ウスタ ーソースを加える。
④くつくつといいだしたら火を弱火にし、豆腐を加えて、蓋をしてから ２～３分煮込む。
⑤蓋をあけ、ピザ用チーズを４等分し、それぞれ豆腐の上にのせる。
そして再び蓋をして、火を止める。１０分ほどそのままにしておく。
------------ここまで------------------
もう、すごーくおいしかったです♪たまねぎもすごく甘くて♪
きっと、何度も我が家の夕食に登場することでしょう。
パパの反応がすごくよくて、おかわりしてくれて、すぐになくなっちゃいました！
ずぅーとずぅーとほしかった冷凍庫、パパのボーナスでお小遣いを3万円もらって、買いました！
もう、うれしくてうれしくて！
冷凍庫が広いので、たくさん入るんですよね～
電気代が１ヶ月に１０００円上がる予定だったんですけど、うまく節電できているのか、そんなにかわらない電気代です♪
そして、これが、我が家の冷凍庫です！
じゃーんっ。大きいでしょ～♪お店に何度も足を運んで、中身や空けやすさ、広さ、電気代、霜がつかないかどうかなど、いろいろチェックしてきました。
霜がついてしまうのは、価格が安かったんですけど、霜をとるのが大変だと思い、少し値段が高くても、取り出しやすさなどを重視しました。
そして、私が利用しているのは、さかな、おにく以外はほとんどいれています。
もう１つの冷蔵庫に、冷凍庫がついているので、そちらにさかなやおにくをいれています。
ただ、魚釣りにいくおじいちゃんたちから魚をもらうこともあったり、お肉が安かったりしたら、入らないので、このMITUBISHIさんの冷凍庫にお世話になっています♪
本当に便利。冷凍でもおいしくできるおかずってたくさんあるので、これからどんどん勉強していきたいと思います。
