冷蔵庫で保存するもの

　キャベツの保存方法
　
キャベツは、水にぬらしたキッチンペーパーをくりぬいた芯の部分につめこんで、新聞で巻いておきます。水分を補給して、長持ちしますよ～。

　ブロッコリー保存方法
ポリ袋にいれて保存。私は、よく冷凍しています。すこし固めにゆでて、ポリ袋に包み、保存袋につつんで、冷凍しています。

　　レタスの保存方法
根っこにぬれたキッチンペーパーをあてて、ビニール袋をして冷蔵庫保存

　　かぼちゃの保存方法
カットしていたら、種をとりだし、ラップをかけて冷蔵庫保存。

　　根野菜（大根、にんじん）の保存方法
葉っぱがついていたら、切り落として保存します。
ビニール袋にいれて、冷蔵庫保存。
冬場は冷蔵庫にいれる必要はありません。新聞紙等につつんで、ひのあたらない場所に保管しておきます。

　　たまねぎの保存方法
　
日陰に常温保存します。カットしたら、ラップをして冷蔵庫保存。残ったたまねぎは、カット面を上にして保存すると長持ちします。

　　しいたけの保存方法
水でぬらさないようにしてビニール袋かラップを（空気穴をあける）して冷蔵庫保存。

　　長ねぎの保存方法

根の部分に水でぬらしたキッチンペーパーをくるんでたてて保存します。

冷蔵庫で保存しないもの

　　お芋（さつまいも、じゃがいも、さといも）の保存方法
新聞紙につつんで、暗い場所で保存。黒いビニールにつつんで保存してもOK！
くれぐれも冷蔵庫にはいれません。

　素材　：　風変わりな素材屋さん

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