【　材料　】

水　１/２カップ
中華スープ　小さじ２
砂糖　大さじ４
しょうゆ　大さじ２
酢　大さじ２

鶏肉に塩こしょうをして片栗粉をつけてあげたものに、この甘酢たれをいれ、水でとかした片栗粉をくわえて調理します。魚も同様。野菜を炒めてそれに甘酢たれをくわえて水でとかした片栗粉をいれ、魚などにかけてもおいしい。

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