2006年12月30日
 ■  肉団子

【 材料 】

豚ひき肉 300g
●卵 1個
●玉ねぎ1/4個(みじん切り)
●小麦粉 大さじ3
●塩、こしょう 適量
●しょうが汁 1かけ分
○しょうゆ 1/2カップ
○みりん 1/2カップ
○砂糖 大さじ2


【 作り方 】

①ボウルにひき肉と●をいれて混ぜ合わせます。
②1を丸めて油でこんがりあげます
③フライパンにたれ○をいれて、②もいれて、とろみがでるまで煮詰めます。


serikaは、ひじきをいれて作りました。
ひじきをいれても、普通の肉団子と味はかわらないので、栄養面を考えると★★★かな?と思います。

肉団子、とっても美味しいので、お子様にも人気ですよ!



料理BOOK


投稿者 serika : 2006年12月30日 14:53

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