2006年12月30日
■ 肉団子

【 材料 】
豚ひき肉 300g
●卵 1個
●玉ねぎ1/4個(みじん切り)
●小麦粉 大さじ3
●塩、こしょう 適量
●しょうが汁 1かけ分
○しょうゆ 1/2カップ
○みりん 1/2カップ
○砂糖 大さじ2
【 作り方 】
①ボウルにひき肉と●をいれて混ぜ合わせます。
②1を丸めて油でこんがりあげます
③フライパンにたれ○をいれて、②もいれて、とろみがでるまで煮詰めます。
serikaは、ひじきをいれて作りました。
ひじきをいれても、普通の肉団子と味はかわらないので、栄養面を考えると★★★かな?と思います。
肉団子、とっても美味しいので、お子様にも人気ですよ!
料理BOOK
投稿者 serika : 2006年12月30日 14:53
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