【　材料　】

鶏モモ　2枚
酒、しょうゆ、片栗粉少々
（ソース）
しょうゆ　大さじ3
砂糖　大さじ3
酢　大さじ3
細ねぎ　小口切り少々

【　作り方　】

①鶏モモ肉に酒、しょうゆをなじませます。（１５分くらい）汁気を取り、片栗粉をつけて、油であげます。
②（）内のソースをまぜあわせ、皿にならべた①にかけます。
※鶏モモは揚げた後に、食べやすい大きさに切ります。

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