【　材料　】

豚うす切肉　250ｇ
オクラ　8本
●しょうが　うす切3枚
●砂糖　大さじ2
●酒　大さじ2
●しゅうゆ　大さじ2と1/2
●だし　カップ1/4

【　作り方　】

①オクラは塩すりしてさっとゆでる
②水にとり、ヘタをきる
③なべに●をいれ、豚肉を加える
④火がとおったらオクラをいれる

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