2006年12月18日
■ 手羽先と大根の煮物
写真は準備中です
材料
・手羽先 8本 ・大根 600ｇ ・しょうが 少々
（調味料）
●だし汁 CUP5 ●酒 大さじ3
●しょうゆ 大さじ2 ●砂糖 大さじ2 ●みりん 大さじ2
作り方
手羽先は、先の細い方を切断し、調理する手羽先に切り込みをいれ、大根は、食べやすい大きさに切ります。
フライパンに油をいれ、手羽先、大根を入れ、少し焦げ目がつくようにします。
次に調味料●をいれ、大根がやわらかくなるまで煮ます
料理BOOK
投稿者 serika : 2006年12月18日 14:32
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