トマトがたくさんあったので、トマトドレッシングを作りました!
自分で作ったドレッシングは、とてもおいしいものですね♪
・トマト5個
・塩、こしょう 適量
・にんにくのすりおろし 小さじ1/2
・オリーブオイル 大さじ1
・酢 大さじ 2
くらいかな?結構適当だったので、味をみてから作った方がいいかもしれません。適当ですいませ~ん。これから手作りドレッシングや手作りソースを作って、ごはんを作りたいなぁって思います♪♪
今日のばんごはんは、
・春雨と豚肉のつるつる炒め
・鮭の野菜あんかけ
・ちくわの磯辺揚げ
です♪
先月の食費残高(5/15~6/14)¥7,801(予算¥50,000)
その他残高¥6,388(予算¥10,000と予備費¥10,000使いました)
で、残高¥14,189!
えっ?こんなに残った?いえいえ、そんなはずがない。。。。生協の分がまだ足してないんだわ。。。
でも、ちょっと貯蓄にまわせそう♪

・豚バラの甘辛(キャベツのせ)
・たまねぎたまごスープ(写真にはないの。。。)
・ししゃもの南蛮づけ(これも写真になしorz,,,)
・キスのフライ
・ミニトマト
・イカ焼き
・ロースカツ
・ニラタマのあんかけ
・サラダ
・スープ

ワンタンは、市販のワンタンを使ったのですけど、自分で作る方がいいかなぁ?
と思いました。カンタンに作れそう。
豚肉ミンチを冷凍するときに、小分けしたらいいかも♪
・サーモン刺身
・太刀魚の塩焼き
・サラダ
・ワンタンスープ
・めかぶのゆずポン酢
・ししゃもフライ
・ねぎ焼き
・シーザーサラダ
・たけのこ味噌煮込み
・あさりのバター焼き
今日買ってきたの写真は続きにありまする。。。。^^
昨日、お友達と子供たちと一緒に作った餃子の残りの皮。どうしよう。。。
なんて思っていたのですけど、そういえば、雑誌でみたことある簡単ピザに挑戦。
挑戦といっても、めっちゃ簡単で、これで終わり?みたいな感じなんですよね。
餃子の皮の上にとろけるチーズをのっけて、レンジでチン!
って、それだけ?って思いながら作ってみたんだけど、美味しくて、すぐになくなっちゃいました。
これなら、子供のおやつにもバッチリ!なんて思います。
飾りつけにパセリをパラパラ。
ビールのおつまみにもいいかも♪

