2009年6月 9日

インフューズドオイルの作り方

インフューズドオイルの作り方には、2種類があります。

 

icon:no01 冷浸法(インフューズドオイル)

ハーブ・・カレンデュラ、セントジョンズワート、ウィッチヘーゼル、ネトル

オイル・・ホホバオイル、スィートアーモンドオイル、オリーブオイル、マカデミアナッツオイル(酸化しにくいオイル)

作り方 : ハーブを遮光瓶などにいれ、オイルを注ぐ。光がはいらないように黒い紙で覆い、窓辺などの日のあたる場所に2週間置いておく。キッチンペーパーで絞る。再度瓶に入れ、新しいハーブを加えて同じ作業の繰り返し。

icon:no02 温浸法

ハーブ・・ジャーマンカモミール、ラベンダー、ローズマリー、ジュニパー

オイル・・ホホバオイル、スィートアーモンドオイル、オリーブオイル、マカデミアナッツオイル(酸化しにくいオイル)

作り方 : ボウルにドライハーブを入れ、オイルをひたひたに入れる。湯銭で1時間強、時々かきまぜて浸出させる。冷めたらキッチンペーパーで絞り、遮光瓶で保存する。

 

使い切る目安・・3ヶ月以内がいいようですicon:face_shishishi

 

 

 

参考文献 : オレンジフラワー

 

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