（その他）お米に虫をつけない方法

夏場になると、保存しているお米に虫がわいてしまうことがあります。
serikaも何度か経験しています。
虫がとんできたときには、青ざめました。

(´www｀)パパ！虫がとんできたんだよ～！
ってあわてふためいたっけ。。。

お米に虫がわくというのは、お米が農薬をあまり使っていないってことで、よいこと
なのでしょうけれど、使う私としては、あまりいい気持ちはしません。
あの、虫が気持ち悪いです。
そこで、虫がつかない方法を実践しています。

　鷹の爪を入れる
　にんにくを入れる
という２つの方法です。

とりあえず、唐辛子がなかったので、にんにくをいれてみました。
２ヶ月たっても、虫がわいていませんでした。
にんにくをいれたお米をたきましたが、にんにくのにおいもうつっておりませんでした。

～米虫のあれこれ～

だいたい、米虫（コクゾウ虫）がわくのには理由があり、保管方法にも注意したいところです。
コクゾウ虫は、気温が20度以上になると繁殖します。
コクゾウ虫は、糠のなかに混入していることが多いのですが、最近の精米機では、
精度がたかいようで、虫の卵はほとんどついていないようなのです。
ですが、運ばれる環境によって、卵が混入することもあるようです。

コクゾウ虫を発生させないためにも、保管容器を清潔にしておきましょう。
保存場所は、風通しがよく、すずしく暗い場所が最適です。

もし、コクゾウ虫が発生しても、お米をあらうと粉や卵もういてくるので、お米はたべられます。
ただ、少しお米の質がおちているかもしれません。

お米は、精米してから早めに召し上がってくださいね。
夏場だと１ヶ月、冬場だと２ヶ月を目安にするといいと思います。

ニンニクやタカのつめをいれて、お米の虫にさようならしましょ！